Cacao Cérémoniel • Nazca Peru 180G
- Matières d'origine naturelle
- Commerce éthique
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- Caractéristiques
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Ce cacao particulier est originaire du Pérou, où poussent naturellement la variété de Cacaoyer appelés les Criollos.
Les fèves de cette pâte de Cacao Sacré, sont séchées et fermentées, mais non torréfiées, car ces cacaoyers poussent dans une zone géographique tropicale mais dont l’hygrométrie (quantité de vapeur d’eau contenue de l’air humide) est d’environ 70%. Leurs fruits reçoivent alors par le soleil et le vent, les éléments indispensables à leur transformation. Ces étapes de ce processus de séchage et de fermentation, aident à préserver tous les minéraux et les caractéristiques antioxydantes du produit final.
La torréfaction permet principalement d’ajuster le séchage ainsi qu’un affinage des arômes.
Ce Cacao est très peu transformé pour vous garantir que ses propriétés naturelles soient conservées.
Manger et surtout boire Nazca Peru, profite au corps humain de plusieurs manières : il est excellent non seulement pour favoriser la santé de la peau, du cœur, du cerveau et de l’estomac, mais aussi pour stimuler l’énergie et combattre la dépression.
Nazca Peru est un Cacao qui nous connecte à la Vie, à nos racines, à notre histoire, à nos mémoires spirituelles. Ce cacao stimule notre créativité, permet de se tourner vers l’intérieur… de contempler, puis de réaliser et d’avancer à nouveau avec clarté.
Belle dégustation
180g correspond à 10 à 18 tasses en fonction de la dose de cacao que vous choisissez de mettre.
Voici les accessoires utiles à la préparation de votre cacao :
· Une balance
· Une casserole
· Une tasse de votre choix
· Un verre doseur (pour votre lait végétal ou eau)
· Un fouet ou molinillo (ou à défaut une fourchette)
· Un couteau tranchant ainsi qu’une planche à découper
La préparation :
Grâce au couteau, briser ou râper la quantité de cacao souhaitée (entre 5g à 35g par personne). Il est préférable de commencer lentement, entre 10 et 20g puis de ressentir ce qu’il se passe dans votre corps, de vivre plusieurs expériences personnelles et de vous laisser porter 🤍
Faire chauffer lentement votre eau ou votre lait végétal (ni soja ou ni lait animal) dans une casserole, puis incorporer lentement votre cacao. Prêtez attention à ne pas faire bouillir votre cacao, ce qui affecterait sa qualité. Remuez à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère en bois. Puis dynamisez votre boisson avec votre fouet ou Molinillo.
L’ajout d’un édulcorant de votre choix n’affectera pas l’énergie du cacao. De nombreux buveurs de cacao expérimentés n’utilisent aucun édulcorant. Faites à votre convenance et ce qui vous appelle. Au choix : sirop d’érable, miel, sucre de canne…
| POIDS | 180 g |
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Une marque engagée !
Les outils de Womoon pour prendre soin de soi - à travers le “féminin sacré”, les cycles lunaires et l’astrologie - sont fabriqués en France, avec du papier recyclé et recyclable… Tout se passe dans le coin de Nantes ! Les grandes intentions de la marque ? Écologie, éthique, engagement, transparence et bienveillance.
et Matières d'origine naturelle
Leur production et leur transformation émettent moins de gaz à effet de serre.
Commerce éthique
Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.
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