Confiture Parisienne

Confiture Cerise Kalamata X FeGH X matali crasset

L’avant-garde, c’est d’emmener le public le plus loin possible tout en lui procurant une satisfaction gustative dont il n’avait pas idée.

C’est chose faite avec CERISE-KALAMATA, une saveur un peu cinglée, trouvaille de FeGH.

Plutôt une révélation lorsqu’on la goûte. Et un vrai casse-tête en confection : dénoyautage délicat des cerises à la main une par une pour bien garder la pulpe entière, éminçage des olives de Kalamata en julienne: ce condiment confituré de Noël méritait bien un sacerdoce.

Quant au pot pas tout à fait comme les autres, on a décidé de faire appel à matali crasset qui a revisité le pot iconique avec un dégradé délicat laissant, pour la première fois, entrevoir un peu de confiture dans un mince espace de transparence.

Du design érotique, en somme, qui fera écrin à cet adultère inédit entre l’olive et la cerise, addiction garantie.

Pot de 250g

Prix/kg: 79,60€

Composition

Cerise, jus de cranberry, sucre de canne, olive kalamata, citron, pectine d’agrumes