ERIKA SPIRIT

Coffret Dégustation ERIKA SPIRIT

Pour offrir ou pour découvrir l’esprit ERIKA !

Coffret composé d’une bouteille de 50 cl du spiritueux de votre choix (gins ou vodka), 2 verres de 50 cl sérigraphiés, 2 pots de miel bio (acacia et bourdaine).

Miel bio d'Acacia

Le miel bio d’Acacia, une grande douceur aux notes gourmandes et à la fluidité incomparable

• Aspect : Onctueux
  
• Couleur : Brun à brun sombre
• Origine florale : Acacia
• Production artisanale : Paul Thirion – Le miel noir
• 250g

Miel bio de Bourdaine

Le miel de Bourdaine bio, doux et très raffiné qui plaît particulièrement aux amateurs de miel fruité !

• Aspect : Onctueux
  
• Couleur : Brun à brun sombre
• Origine florale : Bourdaine
• Production artisanale : Paul Thirion – Le miel noir
• 250g

Vodka Polka

• Aspect : Limpide et brillante

• Mots clés : Rafraîchissante / Structurée / Gourmande

• Ingrédients : Pollen de châtaignier, Miel de bruyère Callune
• Notes de nez : Délicat et souple. Base dominante de pollen, de miel qui va apporter la douceur et la rondeur. Des arômes de beurre et de fruit blanc (poire)
• Notes de bouche : Belle explosion aromatique de produits de la ruche (pollen, miel).
• Final : Belle rondeur, avec des notes beurrées qui persistent dans la bouche.

• 40%

Old Tom Gin

• Aspect : Couleur ambrée et chaude

• Mots clés : Soyeux / Velouté / herbacé

• 40°C

• Production artisanale certifiée bio
  
• Ingrédients : Genièvre, Estragon, Feuille de noyer, Baie de Sansho, Miel d’acacia, Fleur de sureau, Romarin, Fleur de Provins
• Notes de nez : Beau cocktail de plantes (estragon, romarin) et de notes florales (rose de Provins).
• Notes de bouche : Un équilibre parfait entre le romarin et le miel, des arômes très parfumés de romarin et de fleur de provins.

• Final : Un joli bouquet des champs en fin de bouche qui apporte gourmandise et chaleur.

Navy Strength

• Ingrédients : Genièvre, Estragon, Feuille de noyer, Baie de Sansho, Miel de Bruyère Erica, Fleur de sureau.
• Aspect : Texture limpide et brillante
• Mots clés : Épicé / Boisé / Puissant
• Notes de nez : Puissant par le degré mais aussi par le panel aromatique très diversifié. On y retrouve à la fois des arômes iodés et minéraux et des notes d’amande et de miel qui font de lui un gin d’aventurier.
• Notes de bouches : Belle rondeur, structuré et aromatique : saveur de beurre et de miel de bruyère.
• Final : Un final qui voit l’arrivée de note de sel et de minéraux rappelant les Navires Britanniques.

Gin de Printemps

• Ingrédients : Genièvre, Estragon, Coriandre, Physalis, Feuilles de noyer, miel de bruyère Erica, Baie de Sansho, Fleurs de sureau fraîches.
• Aspect : Couleur de la robe, incolore et brillante
• Mots clés : Fleuri / Léger / Suave
• 45°C
• Notes de nez : Aromatique, parfumé par les fleurs blanches, des notes de sous-bois rappelant les champs, les routes et les lisières de bois de notre Sud-Ouest au début du printemps.
• Notes de bouche : Une attaque souple et gourmande.
• Final : La fleur de sureau fraiche fait parler ses arômes d’un parfum persistant et intense.

Gasconha Dry Gin

• Aspect : Texture légère et limpide

• Mots clés : Épicé / Chaleureux / Etonnant

• 45 degrés
• Notes de nez : 

  Rond, structuré, la baie de genièvre est bien présente, l’estragon apporte une touche fraicheur et la baie de Sancho des saveurs citronnées.

• Notes de bouche : Belle attaque, souple et rond, la baie de genièvre prend le dessus. La douceur et rondeur du miel est bien présente.

  Final : Vient ensuite un final parfumé avec une belle longueur en bouche

• Ingrédients : Genièvre, Estragon, Feuille de noyer, Baie de Sansho, Miel de Bruyère Erica, Fleur de Sureau (sèche), Fleur de Provins