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Les épices curieuses
Curry Rouge ou Curry Thaï 40g

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Description :

Le curry rouge : Un Voyage Épicé à Travers les Saveurs d’AsieC’est un délicieux mélange d’épices utilisée dans la cuisine asiatique, et plus spécifiquement dans la cuisine thaïlandaise. Ce curry aromatique est réputée pour sa couleur rouge vibrante et son mélange équilibré d’épices, de piments et d’aromates. Il est très populaire en Thaïlande et se marie bien avec les viandes, les crevettes, et le tofu.Le curry rouge est un mélange d’épices polyvalent qui peut être utilisée de multiples façons pour apporter une touche épicée et délicieusement exotique à vos plats. Avec ses saveurs complexes et son arôme enivrant, il vous emmènera dans un voyage culinaire à travers les saveurs de l’Asie. Alors, laissez libre cours à votre créativité en cuisinant avec le curry rouge et découvrez les délices qu’il a à offrir !
Composition : 
 
Paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, MOUTARDE, fenugrec, piment fort, gingembre, cannelle, cardamome, girofle.

 

Utilisation : 

Soupes et Bouillons Le curry rouge peut également être utilisé pour préparer des soupes et des bouillons parfumés. Elle donne aux soupes une saveur épicée et un arôme enivrant. Essayez d’ajouter une cuillère de curry rouge à une soupe de légumes, une soupe de crevettes ou une soupe de nouilles. Cela ajoutera une touche asiatique exotique.
Marinades et Grillades Le curry rouge est un excellent ingrédient pour les marinades de viandes, de poissons et de fruits de mer. Mélangez la pâte de curry rouge avec du yaourt, du jus de citron vert, de l’huile d’olive et des herbes fraîches pour créer une marinade savoureuse qui apportera un zeste épicé à vos grillades.
Plats de légumes Les légumes se marient parfaitement avec le curry rouge, car ils absorbent bien ses arômes épicés. Faites sauter des légumes frais tels que les poivrons, les courgettes, les carottes, les haricots verts ou les aubergines dans de l’huile. Ajoutez une cuillère à soupe de curry rouge pour créer un plat végétarien savoureux.
Plats de Riz et de Nouilles Le curry rouge peut être utilisé pour parfumer des plats de riz et de nouilles. Ajoutez une cuillère de curry rouge à votre riz ou vos nouilles sautés pour une explosion de saveurs épicées et exotiques.
Sauces Vous pouvez également utiliser le curry rouge dans les sauces. Mélangez-la avec du yaourt, du lait de coco ou de la crème pour créer une sauce crémeuse et épicée pour accompagner des légumes, des fruits de mer ou des viandes grillées.

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