Farine de Drêche de Bière Blonde BIO - 400 g
- Matières biologiques
- Zéro déchet
- Fabriqué en France
En stock
Vendu et expédié par Maltivor. Voir plus d’informations
- Caractéristiques
- Livraison et retours
Description :
Issue du brassage de la bière, la drêche est la partie du malt d’orge qui n’a pas été utilisé par les brasseurs.
Maltivor agit pour revaloriser ces céréales qui apportent fibres, protéines végétales & minéraux à votre alimentation. Cerise sur le gâteau, la farine Maltivor ajoute de nouvelles saveurs à vos recettes : céréalières pour la farine blonde, subtilement caramélisées pour la farine ambrée et de belles notes torréfiées & pain grillé pour la brune !
Dans vos recettes sucrées comme salées, remplacez environ 30% de votre farine habituelle par la farine Maltivor. Ensachée dans un sachet kraft de 400 g, nous conseillons de consommer la farine Maltivor dans les 6 mois suivant sa réception.
Comment l'utiliser ?
Dans vos recettes sucrées comme salées, remplacez environ 30% de votre farine habituelle par la farine Maltivor.
Ingrédients
100% Farine de Drêche de Bière Blonde
Certifiée Agriculture Biologique.
Saveur : Céréalière.
Valeur nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique 315 Kcal
Glucides 11 g dont sucres 5,7 g
Lipides 9,7 g dont ag. saturés 2,3 g
Protéines 21 g Fibres 49 g
Allergène Gluten 41mg/kg
Une marque engagée !
La drêche est un co-produit de la fabrication de bière : après le brassage, il reste de grandes quantités de cette matière céréalière, savoureuse et riche en fibres, mais rarement valorisée. Dans son atelier installé près de Lyon, dans une démarche locale et anti-gaspi, Maltivor transforme cette drêche en produits gourmands, pour la grande majorité certifiés biologiques.
et Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Zéro déchet
Viser le "zéro déchet", c'est réduire au maximum le volume des poubelles des entreprises et des consommateurs.
Fabriqué en France
Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !
Vous connaissez quelqu’un qui aimerait ce produit ? Partagez-le !
- Copié vers le presse-papier