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Fleur de sel de Noirmoutier
- Matières d'origine naturelle
- Commerce éthique
- 50g
- 90g - boite
- 100g
- 150g
En stock : 9 restants
Vendu et expédié par biocomptoir. Voir plus d’informations
- Caractéristiques
- Livraison et retours
Goût et usage culinaire :
Ces cristaux de sel qui se forment à la surface des marais salants se saupoudrent sur les plats en fin de cuisson, pour en sublimer les saveurs. Si elle accompagne souvent les viandes et poissons grillées, foie gras ou encore une simple assiette de tomates fraiches, la fleur de sel se marie aussi très bien avec le chocolat noir.
Propriétés et bienfaits pour la santé :
La fleur de sel est un produit naturel, riche en Potassium, en Oligo-éléments, en Magnésium et en Calcium. Contrairement aux sels raffinés, sa teneur en chlorure de sodium est faible.
Histoire :
La fleur de sel était déjà récoltée sur la côte atlantique 400 ans avant JC.
Composition :
Notre objectif est de proposer des matières toujours authentiques, de qualité et 100% naturelles. Le développement de relations solides avec les producteurs au sein de la filière, afin de garantir la qualité des produits dans la continuité, est une condition de notre sourcing.
Nous utilisons des matériaux biosourcés et recyclables pour nos conditionnements produits et pour le colisage.
Une marque engagée !
Les trois frères co-fondateurs de biocomptoir proposent des condiments pour assaisonner nos petits plats (épices, herbes, poivres...). Tous les produits sont certifiés biologiques et conditionnés dans des emballages entièrement recyclables. On a hâte de les cuisiner !
et Matières d'origine naturelle
Leur production et leur transformation émettent moins de gaz à effet de serre.
Commerce éthique
Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.
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