Bcorp

💝 À l'occasion de la Fête des pères, profitez d'une remise -10%* sur Ulule Boutique avec le code PAPA10 !

* Offre valable jusqu'au 05/06/2024 inclus, non cumulable, hors livres et frais de port.

Harissa Artisanale de Tunisie Douce et Parfumée - 120g

  • Circuit court
  • Matières d'origine naturelle
  • Commerce éthique

En stock

Veuillez choisir parmi les options disponibles !

Vendu et expédié par Baba Bahri. Voir plus d’informations

  • Caractéristiques
  • Livraison et retours

Harissa Artisanale douce et parfumée de Tunisie (Cap Bon).

Parfumée, épicée et légèrement piquante cette Harissa artisanale de Tunisie réchauffera vos coeurs et vos plats.

Préparation très ancrée dans les traditions culinaires tunisiennes, il y a autant de variétés de Harissa que de régions et de familles ! Chaque foyer, village, région a sa recette et ses usages. Ce qui est magique c’est que sa saveur est autant tirée de la qualité des ingrédients d’origine (variété du piment, huile d’olive, variété de l’ail) que de son process de fabrication.

Notre Harissa est réalisée à base de piments Baklouti séchés au soleil puis au four pour donner de jolies notes fumées en bouche. Nous avons ajouté par la suite ail, carvi et coriandre pour parfumer le tout.

En apéritif, notre Harissa sera parfaite délayée dans de l’huile d’olive, en sauce dans onctueux yaourt ou en agrément d’un délicieux houmous maison. En cuisine, elle sera l'ingrédient incontournable de vos marinades, soupes, sauces tomates ou chakchoukas.


A conserver au frais et ajouter de l'huile d'olive après ouverture.


Ingrédients : piment séché, huile d’olive, ail, sel, épices

 

Une marque engagée !

Habib a voulu partager les spécialités culinaires du sud de la Méditerranée, en créant Baba Bahri, une marque proposant des produits locaux et artisanaux. Épices, herbes et autres condiments sont récoltés à la main, en partie dans l'oliveraie familiale certifiée bio, en Tunisie.

Bien ou bien
La marque Baba Bahri est engagée pour la planète et les humains !
Découvrir la marque sur Bien ou Bien
Elle fait partie du Guide Bien ou Bien, propulsé par
logo maif et
  • Commerce éthique

    Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.

Vous connaissez quelqu’un qui aimerait ce produit ? Partagez-le !

  • Copié vers le presse-papier

Découvrez d'autres produits similaires :

Harissa Artisanale de Tunisie Douce et Parfumée - 120g