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The Cocktailist
Kit Cocktail Manhattan

  • Matières d'origine naturelle
  • Commerce éthique
  • Fabriqué en Europe
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  • Caractéristiques
  • Livraison et retours

Un cocktail classique plein d'élégance, tout en douceur et en puissance. Ce kit vous permet de réaliser 17 cocktails maison, à la maison.     

NIVEAU DE DIFFICULTÉ : expert
SAVEUR : amer, frais, puissant
TYPE D'ALCOOL : BITTER , VERMOUTH , WHISKY

 

Buffalo Trace bourbon whiskey
Contenance70CL, alcool 40,0%

Buffalo trace est un bourbon whiskey iconique provenant d'une distillerie au Kentucky parmi les plus médaillées au Monde.

Buffalo Trace bourbon whisky offre un nez épicé et doux, sur des notes de caramel, toffee, cannelle, vanille et agrumes. La bouche est boisée et épicée et révèle des notes de fruits confits, de maïs, de pommes et de sucre brun. La finale est aussi longue que douce, toute en gourmandise.
Depuis plus de 200 ans, la distillerie Buffalo Trace produit du bourbon sur les berges de la Kentucky River. Connue à l’origine sous le nom « Old Fire Copper », puis rebaptisée George T. Stagg en 1900, elle fût l’une des quatre distilleries aux États-Unis autorisées à produire du whiskey à des fins médicinales lors de la Prohibition ! Buffalo Trace Straight Bourbon est depuis un whiskey célèbre dans le monde des connaisseurs. Il est distillé à base d’un moût de maïs, de seigle et d’orge et se consomme parfaitemment en dégustation pure ou en cocktail comme dans le Old Fashioned, le Boulevardier ou encore le Manhattan.

Carpano Punt e Mes
Contenance75CL, alcool 16,0%

Carpano Punt e Mes est un vermouth rouge, apéritif italien élaboré à partir d'un "point" de vermouth et d'un "point" d'amer.

Le vermouth Carpano Punt e Mes doit sa création à Benedetto Carpano. En 1786, il créa la recette et la catégorie du vermouth. Depuis, les processus d’élaboration de cette recette ancestrale n’ont pas changé. En résumé, le respect d’une tradition séculaire et la sélection aussi minutieuse que pointue des ingrédients font de Carpano un vermouth incontournable dans l’univers des spiritueux.
Très apprécié des barmen, le vermouth Carpano Punt e Mes permet de réaliser d’excellents cocktails classiques comme le Negroni.

Angostura aromatic bitter
Contenance20CL, alcool 44,7%

Angostura aromatic bitter est sans doute le cocktail bitter le plus célèbre de la planète.

Dans la famille des bitters, Angostura Aromatic Bitters s’impose comme une référence incontournable. Pour ne pas dire une véritable légende dès lors qu’il s’agit de réaliser un Old Fashioned ou un Manhattan !
Angostura fût élaboré dans les années 1820 à des fins médicinales par un docteur allemand afin de lutter contre les maladies dont étaient souvent atteintes les forces européennes en Amérique du Sud. Ce bitter aromatique s’est ensuite rapidement imposé dans le monde du bar américain dès le courant du 19ème siècle.

Griottines original cerises confites
Contenance35CL, alcool 15,0%

Les Griottines sont de savoureuses cerises griottes sauvages plébiscitées dans le monde entier.

Produites en Franche-Comté par les Grandes Distilleries Peureux, les cerises sont dénoyautées et plongées dans différentes liqueurs pour des macérations successives.
C’est là-bas qu’oeuvre le Maître liquoriste qui en garde jalousement la recette et qui détermine la composition et le nombre de macérations ainsi que le temps pour chacune d’entre elles, en fonction d’un savoir-faire et de secrets hérités de la tradition. À chaque étape, le fruit se gorge de parfums nouveaux. La dernière macération apporte la touche finale de Kirsch.
Les Griottines sont plébiscitées dans le monde entier et séduisent les épicuriens dans une dégustation autour d’un cocktail comme le Manhattan ou le Whisky Sour.


Ingrédients
  • 4 cl de bourbon whiskey
  • 2 cl de vermouth rouge
  • 5 gouttes de bitter aromatique
  • Une cerise confite
 
Recette
  1. Rafraichir le verre à mélange en le remplissant de glaçons jusqu’au ¾.
  2. Pour le refroidir plus vite, faire tourner la glace avec une cuillère de bar.
  3. Egoutter l’excès d’eau dans le verre à l’aide d'une passoire, puis verser le bourbon et le vermouth rouge.
  4. Mélanger doucement à l’aide d'une cuillère de bar (et filtrer dans un verre refroidi au préalable).
  5. Décorer d'une cerise confite et savourer.

 Fabrication :

Buffalo Trace : USA; Carpano vermouth : Italie; Angostura : Trinité-et-Tobago; Griottines : France

Une marque engagée !

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  • Commerce éthique

    Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.

  • Fabriqué en Europe

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