Bcorp

The Cocktailist
Kit Cocktail Vieux Carré

  • Matières d'origine naturelle
  • Commerce éthique
  • Fabriqué en Europe
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans - Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

En stock

Veuillez choisir parmi les options disponibles !

Vendu et expédié par The Cocktailist. Voir plus d’informations

  • Caractéristiques
  • Livraison et retours

Un cocktail classique du bar, à la fois élégant, puissant et complexe. Ce kit vous permet de réaliser 15 cocktails maison, à la maison.  

NIVEAU DE DIFFICULTÉ : expert 
SAVEUR : épicé, puissant 
TYPE D'ALCOOL : BITTER , COGNAC , LIQUEUR , VERMOUTH , WHISKY
Buffalo Trace bourbon whiskey
Contenance70CL, alcool 40,0%

Buffalo trace est un bourbon whiskey iconique provenant d'une distillerie au Kentucky parmi les plus médaillées au Monde.

Buffalo Trace bourbon whisky offre un nez épicé et doux, sur des notes de caramel, toffee, cannelle, vanille et agrumes. La bouche est boisée et épicée et révèle des notes de fruits confits, de maïs, de pommes et de sucre brun. La finale est aussi longue que douce, toute en gourmandise.
Depuis plus de 200 ans, la distillerie Buffalo Trace produit du bourbon sur les berges de la Kentucky River. Connue à l’origine sous le nom « Old Fire Copper », puis rebaptisée George T. Stagg en 1900, elle fût l’une des quatre distilleries aux États-Unis autorisées à produire du whiskey à des fins médicinales lors de la Prohibition ! Buffalo Trace Straight Bourbon est depuis un whiskey célèbre dans le monde des connaisseurs. Il est distillé à base d’un moût de maïs, de seigle et d’orge et se consomme parfaitemment en dégustation pure ou en cocktail comme dans le Old Fashioned, le Boulevardier ou encore le Manhattan.

Braastad VS Cocktail Edition cognac
Contenance70CL, alcool 45,0%

Le cognac Braastad VS cocktail edition, issu d'une maison authentique et familiale, apportera relief et vigueur à vos cocktails classiques comme le Sidecar.

Base parfaite pour réaliser des cocktails, le cognac Braastad VS Cocktail Edition a été crée par quatre barmen qui ont collaboré avec le maître assembleur Richard Braastad lui-même. Ce jeune cognac titrant à 45% est distillé à Jarnac avec la méthode de double chauffe. Le cognac est composé d’eaux-de-vie qui ont passé 2 ans en fûts de chêne ; il a été spécialement conçu pour apporter de la vigueur dans votre cocktail.

L’histoire du cognac Braastad commence en 1875, lorsqu’un jeune homme fonde sa propre maison de cognac sur les rives de la Charente. Cinq générations plus tard, le cognac est toujours fabriqué, en appliquant le même soin et le même savoir-faire qu’il y a près de 150 ans. Située à proximité d’autres maisons de cognac de renommée mondiale comme Alexandre Bisquit et Courvoisier, la distillerie est située dans le premier cru de Cognac : la Grande Champagne. La famille gère tout aujourd’hui encore, depuis la récolte des raisins, la production du vin, la distillation du cognac et la maturation du noble liquide doré dans les chais humides qui bordent la Charente.

Le cognac Braastad VS cocktail edition apportera relief et vigueur à vos cocktails classiques comme le Sidecar, le Sazerac ou encore le Vieux Carré.

Bénédictine DOM liqueur
Contenance70CL, alcool 40,0%

Produite en Normandie, la Bénédictine D.O.M. est une liqueur de plante française historique et originale, aux épices et aux herbes sauvages.

D.O.M. Bénédictine propose un nez frais sur des notes de zeste de citrons, de cardamome, cèdre, noix de muscade et sauge. Sa bouche est exceptionnellement soyeuse et mielleuse, légèrement épicée sur des saveurs de safran, de gingembre et de clou de girofle. La finale est chaleureuse, sur des notes gourmandes de mokka, de caramel mou, vivifiée par le safran et le pain d’épice.
D.O.M Benedictine est la liqueur de plante jaune ambré à la recette secrète ancestrale, inventée par les moines français. Fabriquée en Normandie, depuis 1863
La Bénédictine est l’ingrédient clé dans de multiples cocktails tels que le Singapore Sling, le Vieux Carré et le très rafraîchissant Palace Tonic, en référence au Palais à Fécamp où est produite la célèbre liqueur aujourd’hui encore.

Carpano Punt e Mes
Contenance75CL, alcool 16,0%

Carpano Punt e Mes est un vermouth rouge, apéritif italien élaboré à partir d'un "point" de vermouth et d'un "point" d'amer.

Le vermouth Carpano Punt e Mes doit sa création à Benedetto Carpano. En 1786, il créa la recette et la catégorie du vermouth. Depuis, les processus d’élaboration de cette recette ancestrale n’ont pas changé. En résumé, le respect d’une tradition séculaire et la sélection aussi minutieuse que pointue des ingrédients font de Carpano un vermouth incontournable dans l’univers des spiritueux.
Très apprécié des barmen, le vermouth Carpano Punt e Mes permet de réaliser d’excellents cocktails classiques comme le Negroni.

Angostura aromatic bitter
Contenance20CL, alcool 44,7%

Angostura aromatic bitter est sans doute le cocktail bitter le plus célèbre de la planète.

Dans la famille des bitters, Angostura Aromatic Bitters s’impose comme une référence incontournable. Pour ne pas dire une véritable légende dès lors qu’il s’agit de réaliser un Old Fashioned ou un Manhattan !
Angostura fût élaboré dans les années 1820 à des fins médicinales par un docteur allemand afin de lutter contre les maladies dont étaient souvent atteintes les forces européennes en Amérique du Sud. Ce bitter aromatique s’est ensuite rapidement imposé dans le monde du bar américain dès le courant du 19ème siècle.

Peychaud's bitter
Contenance15CL, alcool 35,0%

Peychaud's est un bitter aromatique culte dans l'univers du cocktail.

Peychaud’s est un bitter aromatique emblématique et essentiel de l’univers du bar, à la couleur rouge vive. Sa recette ancestrale est tenue secrète depuis 1873 : le seul indice connu est qu’il est élaboré à partir de gentiane. Au nez, on respire un bouquet aromatique de clou de girofle et de noix de muscade. En bouche il est doux et offre de jolies notes de cerise.
Sa recette fût élaborée en 1873 par Amédée Peychaud, puis vendue à Thomas H. Handy. avant d’être revendue à Sazerac, la société qui l’a popularisé au sein du bar depuis la fin de la prohibition.
Le bitter Peychaud’s entre dans la composition de nombreux cocktails classiques comme le Vieux Carré ou le Sazerac (justement!).


Ingrédients
  • 4,5 cl de cognac
  • 2,5 cl de bourbon whiskey
  • 2,5 cl de vermouth rouge
  • 1 cl de Bénédictine
  • 2 gouttes de Peychaud's Bitter
  • 1 goutte de bitter aromatique
 
Recette
  1. Rafraichir le verre à mélange (ou le verre directement) en le remplissant de glaçons jusqu’au ¾.
  2. Pour le refroidir plus vite, faire tourner la glace avec une cuillère de bar.
  3. Egoutter l’excès d’eau dans le verre à l’aide d'une passoire, puis verser le cognac, le whisky, le vertmouh rouge et la Bénédictine dans le verre à mélange.
  4. Mélanger doucement à l’aide d'une cuillère de bar (et filtrer dans un verre refroidi au préalable).
  5. Aromatiser le cocktail avec le Peychaud's bitter et le bitter aromatique et savourez !

Fabrication :

Buffalo Trace : USA; Braastad : France; Bénédictine : France; Carpano vermouth : Italie; Angostura : Trinité-et-Tobago ; Peychaud's bitter : USA

Une marque engagée !

Bien ou bien
La marque The Cocktailist est engagée pour la planète et les humains !
Découvrir la marque sur Bien ou Bien
Elle fait partie du Guide Bien ou Bien, propulsé par
logo maif et

  • Commerce éthique

    Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.

  • Fabriqué en Europe

    Nos voisins travaillent bien ! Proximité, traçabilité et normes européennes garanties.

Vous connaissez quelqu’un qui aimerait ce produit ? Partagez-le !

  • Copié vers le presse-papier

Découvrez d'autres produits similaires :

Kit Cocktail Vieux Carré

Alimentation

Alcool, cocktail

Matières d'origine naturelle

Commerce éthique

Fabriqué en Europe

Boissons et alcool