"Les agriculteurs ont la Terre entre leurs mains" de Paul Luu, avec Marie-Christine Bidault
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Préface de Stéphane Le Foll, Ibrahim Assane Mayaki et Gabrielle Bastien
Comment nourrir demain 10 milliards d’êtres humains ? Peut-on le faire autrement que par la déforestation, l’usage intensif d’engrais et de produits de synthèse, qui aggravent le dérèglement climatique et l’érosion de la biodiversité ? Le débat doit-il se limiter en une stricte opposition entre agriculture biologique et agriculture conventionnelle ? Une meilleure répartition des ressources, les évolutions de régime alimentaire peuvent-ils tout résoudre ?
Il n’existe pas de réponse unique à toutes ces questions, mais l’agriculture a un côté magique. Elle ne fait pas seulement partie du problème, elle fait aussi partie de la solution, grâce aux super-pouvoirs des sols. En étant vivants, préservés et régénérés, ils peuvent à la fois nous nourrir, garantir la diversité de la vie sur Terre et stocker du carbone pour nous aider à compenser nos émissions de gaz à effet de serre.
À travers quelques repères scientifiques, un bref rappel historique et l’exploration de pratiques vertueuses qui peuvent contribuer à la vie des sols, ce livre ouvre de belles perspectives d’avenir. Les agriculteurs et les agricultrices ont la Terre entre leurs mains, mais c’est à nous tous de les soutenir.
Synthétique : ce petit précis donne une vision large et ouverte du sujet
Pédagogique : pour comprendre les enjeux liés à l'alimentation et au climat
Engagé : optimiste et tourné vers l'action
| Poids | 251 g |
|---|---|
| Dimensions | 15,6 × 2 × 23,4 cm |
| ISBN French print |
978-2-493291-06-6 |
| Number of pages French |
134 |
| ISBN English print |
978-2-493291-09-7 |
| Number of pages English |
110 |
| ISBN Spanish print |
978-2-493291-30-1 |
| Number of pages Spanish |
132 |
| Langue |
Anglais, Espagnol, Français |
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La ligne éditoriale des Éditions La Butineuse est claire : ses ouvrages analysent l'impact des activités humaines sur le monde, à travers des formats divers et variés. Ses livres sont imprimés en France sur du papier issu de forêts gérées durablement. La maison avance constamment dans une démarche d'éco-conception, du choix des partenaires à la diffusion !
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Matières d'origine naturelle
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