À la table de Diane

Ma presque brandade de poisson

Afin de faire le plein de minéraux et d’oligoéléments A LA TABLE DE DIANE propose à vos petits chefs une revisite de la célèbre Brandade, spécialité originaire de Nîmes.

Dans notre version de ce grand classique culinaire le Merlu sauvage pêché en Mer Méditerranée fait la part belle à la Morue.

Déclinée en textures lisses et en morceaux il y en aura pour tous les âges et tous les goûts !

Liste des ingrédients : Pommes de terre de l'île de Batz (54%), Carottes bio de France (21%), *Merlu Grand de Méditerranée (14%), Oignons de la Vallée de Chevreuse (11%)

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

• Pour les pots de 130g : Énergie en KJ (311,9), Énergie en Kcal (73,7), Matières grasses (0,6g), dont acides gras saturés (0,2g), Glucides (11,8g), dont sucre (1,4g), Fibres alimentaires (1,7g), Protéines (4,3g), Sel (0,2g), Sodium (87,9mg)

• Pour les pots de 180g : Énergie en KJ (307,3), Énergie en Kcal (72,7), Matières grasses (0,7g), dont acides gras saturés (0,2g), Glucides (10,8g), dont sucre (1,7g), Fibres alimentaires (1,8g), Protéines (4,9g), Sel (0,2g), Sodium (82,1mg)

• Pour les pots de 230g : Énergie en KJ (289,8), Énergie en Kcal (68,5), Matières grasses (0,6g), dont acides gras saturés (0,2g), Glucides (10,6g), dont sucre (2,2g), Fibres alimentaires (2,0g), Protéines (4,2g), Sel (0,2g), Sodium (76mg)

Conseils d'utilisation pour une dégustation optimale :

1. Ouvrir le pot. Le Flip panel du couvercle doit faire "poc" à l'ouverture.
2. Plat à réchauffer au bain-marie.
3. Disposer dans un récipient. Ajouter un peu d'huile végétale (olive ou colza). Ne pas saler.
4. Le pot ouvert, bien refermé peut être conservé au réfrigérateur 24h maximum.