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Mélange 5 baies bio

  • Matières biologiques
  • Commerce éthique
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Goût et usage culinaire :

Le mélange de 5 baies est composé de poivre blanc, poivre noir, piment d’Amérique , poivre vert, baies roses. La touche fraîche et florale des baies roses s'associe à la puissance du piment pour former une composition équilibrée et aromatisée. Très apprécié pour relever et assaisonner les viandes, les volailles, les poissons et les légumes.

 

Propriétés et bienfaits pour la santé :

Composé à 75 % de poivre, ce mélange facilite la digestion et soulage les maux de ventre, nausées, ballonnements. La baie rose est connue pour ses vertus anti-inflammatoires et anti-septiques. 

 

Histoire :

Devenu un incontournable de la cuisine française, pour ses qualités gustatives et pour son esthétique, le mélange 5 baies fut pourtant longtemps l'apanage des grands chefs.

 

Composition :  poivre blanc grain bio, poivre noir grain bio, piment Amérique grain bio, poivre vert grain bio, baie rose bio. 

 

Une marque engagée !

Les trois frères co-fondateurs de biocomptoir proposent des condiments pour assaisonner nos petits plats (épices, herbes, poivres...). Tous les produits sont certifiés biologiques et conditionnés dans des emballages entièrement recyclables. On a hâte de les cuisiner !

Bien ou bien
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  • Matières biologiques

    Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !

  • Commerce éthique

    Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.

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