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Miel de Châtaignier Bio
- Matières biologiques
- Fabriqué en France
- 250 g
- 400 g
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- Caractéristiques
- Livraison et retours
Le miel de Châtaignier bio, un caractère bien trempé et authentique !
Miel bio 100% butiné en aquitaine, onctueux, très puissant et corsé
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Aspect : Onctueux
- Couleur : Brun à brun sombre
- Origine florale : Châtaignier
- Production artisanale : Paul Thirion – Le miel noir
- 400g
C’est un miel puissant, il est réputé pour ses saveurs boisées avec cette petite touche d’amertume en fin de bouche.
Il ne laisse personne indifférent. Plongez votre cuillère dans le pot, vous serez séduit par sa texture aux allures de crème épaisse onctueuse. Le miel de châtaignier plutôt rare contient beaucoup de vitamines B et C, et il est très riche en calcium. C’est un excellent tonifiant largement plébiscité par les grands sportifs.
Ce miel très parfumé est un régal dans vos préparations culinaires, auxquels il donnera plus de goût.
Particulièrement recommandé dans la préparation de gâteaux comme le pain d’épices. Voir notre délicieuse recette
Quand ce miel est-il récolté ?
C’est dans le Périgord que Paul dépose ses ruches près des châtaigneraies pour permettre à ses travailleuses de fabriquer ce miel. Les abeilles butinent les châtaigniers en fleur dans les forêts en juin. La récolte se fait en général fin juin, début juillet.
Miel bio produit et récolté en France et mis en pot dans nos locaux en Dordogne.
Une marque engagée !
Erika Spirit crée des spiritueux français bio à Bergerac, enrichis de miel de bruyère Erica, produit par Paul, leur "happy"culteur. La marque valorise les producteurs locaux en respectant le cycle des saisons pour créer des recettes uniques. Au-delà de la production de spiritueux, la marque cherche à préserver les abeilles et leur écosystème, tout en contribuant au développement du territoire.
et Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Fabriqué en France
Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !
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