Préparation Bio Pour Flan Pâtissier Vanille et Caramel
- Circuit court
- Matières biologiques
- Fabriqué en France
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- Caractéristiques
- Livraison et retours
Véritable madeleine de Proust de nombreuses personnes, le flan pâtissier à la vanille a de quoi nous faire retomber en enfance ! Retrouvez les saveurs que nous connaissons tous et faites-les (re) découvrir à votre entourage. Ce flan gourmand émerveillera les papilles des petits et des grands à coup sûr !
Avec notre préparation BIO pour flan au bon goût de vanille et notes de caramel Les Fées Maison, on vous simplifie la tâche. Nous avons sélectionné les meilleurs ingrédients possibles, biologiques et naturels. Nous avons ensuite utilisé nos grands saladiers pour vous les préparer suivant notre gourmande recette ! Tout comme vous auriez pu le faire à la maison, il n'y a pas d'ingrédients superflus. Le gros plus ? Nous n'avons utilisé aucun ingrédient raffiné, et ce flan est 30% moins sucré que les autres !
Sans sucres raffinés, sans matières grasses et sans gluten, il est aussi réalisable en version sans lactose grâce à un lait végétal de votre choix (nous vous conseillons de favoriser les boissons végétales au soja, amande, noisette ou coco, et d’éviter celle de riz et chanvre. Cependant, elles donneront toutes du goût à votre flan).
- 30% de sucre et sans sucres raffinés
Alternative sans lactose
Sans colorant ni arôme artificiel
Fabriqué en France
Pour 8 gourmands
Issue de l'agriculture BIO
Nutriscore A
Fécule de maïs*, sucre de fleur de coco*, inuline d’agave *, arôme naturel de vanille.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Élaboré dans un atelier qui manipule de l’arachide, du lupin, des fruits à coque et du gluten
Les ingrédients à rajouter
Instructions de la recette
Astuces et conseils magiques
Les ingrédients à rajouter
- 2 oeufs
- 1 litre de lait (animal ou végétal (sauf riz et chanvre))
Sans lactose : préférez les boissons végétales au soja, amande, noisette ou coco. Attention cependant, elles donneront du goût à votre flan.
Instructions de la recette
- Préchauffez votre four à 180°C, grille à mi-hauteur.
- Versez le lait et vos oeufs dans une grande casserole et mélangez à l’aide d’un fouet. À feu moyen, ajoutez-y petit à petit la préparation sans cesser de remuer avec un fouet. La pâte doit épaissir.
- Portez le mélange à ébullition. Une fois que ce dernier bout, poursuivez la cuisson en mélangeant pendant encore 1 min jusqu’à ce que la préparation soit bien épaisse.
- Versez la pâte dans un moule rond de 24 cm beurré et enfournez pour 40 min à 180°C. Le flan doit être bien doré en surface et sur les bords.
- Laissez refroidir 30 min en dehors du four puis 2 h au réfrigérateur avant de dégustez !
Astuces et conseils magiques
Pour une version sans lactose : préférez les boissons végétales au soja, amande, noisette ou coco. Attention cependant, elles donneront du goût à votre flan.
Pour un flan avec une pâte : Vous pouvez ajouter une pâte brisée au fond du moule et y verser votre pâte par dessus si vous préférez un flan avec une pâte !
Conservation : Une fois cuit, le flan se conserve au frais, dans une boite hermétique.
Pour 100 g préparés**:
Énergie : 105 kcal / Matières grasses : 1,9 g ; dont acides gras saturés : 0,9 g / Glucides : 17,4 g ; dont sucres : 10,1 g / Protéines : 3,6 g / Fibres: 2,0 g / Sel : 0,12 g
**Préparés avec les proportions indiquées des ingrédients suivants : 1 L de lait demi-écrémé et 2 œufs.
Ce flan pâtissier aux douces saveurs de vanille et caramel est un dessert idéal pour toutes vos occasions ! Pour le dimanche midi en famille, pour le goûter des enfants, pour un pique-nique en forêt, ... Vous pouvez d'ailleurs savourer ce flan seul ou à plusieurs !
Une marque engagée !
Pour nous aider à cuisiner des pâtisseries simples et saines, Eugénie et Maxime ont imaginé des préparations culinaires biologiques, avec des matières premières soigneusement sourcées (farines françaises, sucres non raffinés...). Les mélanges sont préparés artisanalement en France. Il ne vous reste plus qu'à ajouter les ingrédients frais, à mélanger et à faire cuire !
et Circuit court
L’objectif : réduire les intermédiaires entre le producteur et le consommateur !
Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Fabriqué en France
Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !
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