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Tablette pure origine El Salvador 70%

  • Matières d'origine naturelle
  • Commerce éthique
  • Fabriqué en France

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  • Caractéristiques
  • Livraison et retours

Région de Jiquilisco, ce Cru de terroir provient de la CARRERA REAL.
Il s’agit d’un « Acriollado blend » de caractère complexe et intensif. Le blend est composé d’ICS, de Guasare et autres cacaos natifs. On les nomme « Criollos Modernos » !
Présence d’une majorité de fèves violettes et de 10 à 30 % de fèves blanches.
Cette origine est encore peu présente sur le marché

Ingrédients : Fèves de cacao, Sucre, Beurre de cacao

Une marque engagée !

Les copains de Bastien n'est pas un chocolatier ordinaire : d'abord, l'atelier embauche et forme des personnes éloignées de l'emploi. De plus, l'équipe source attentivement son cacao et travaille en "bean to bar", de la fève à la tablette...

Bien ou bien
La marque Les copains de Bastien est engagée pour la planète et les humains !
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  • Commerce éthique

    Bien rémunérer les producteurs et productrices, tout en garantissant de bonnes conditions de travail, partout dans le monde : c’est la base.

  • Fabriqué en France

    Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !

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